Четвер
29 лип., 2021
     

Народна кухня: страви, рецепти


історія України

Народна кухня українців є різноманітною: обрядова, святкова, поминальна, урочиста, лікувальна. Жирні, пісні, солодкі, гарячі та холодні, ароматні страви побутували в українців різних областей навіть у найважчі часи. На жаль, сьогодні ми дещо забули, що таке справжня домашня, корисна, здорова і смачна їжа. Ми вважаємо, що кухня - це душа народу. Вивчаючи народну кухню - краще пізнаєш характер народу, його цінності. Кухня - надзвичайно важливий елемент культури, який потрібно ретельно досліждувати та вивчати. Наші предки володіли надзвичайними знаннями по приготуванню найрізноманітніших страв, їх кухня була збалансованою і здоровою, вони готували з великою відповідальністю і натхненням, тому що присвячували їжу не тільки своїм рідним та побратимам, але й Богу. У цьому розділі будемо вивчати, смакувати і практикувати українську національну кухню. 


Трохи про бойківську кухню

Рейтинг 4.1 з 5. Голосів: 12

Бойківська кухня

Детальніше...
 

Про народну кухню українців

Рейтинг 4.7 з 5. Голосів: 6

Народна кухня України

Детальніше...
 

Гуцульський хліб - символ Сонця

Рейтинг 4.7 з 5. Голосів: 6

Гуцульський хліб

Детальніше...
 

Лемківські страви з гарячої кухні

Рейтинг 4.5 з 5. Голосів: 6

Лемківські страви

Детальніше...
 

12 апетитних гуцульських страв

Рейтинг 3.7 з 5. Голосів: 3

12 гуцульських страв

Детальніше...
 

Що таке давньоруський збитень?

Рейтинг 4.3 з 5. Голосів: 4

Збитень

Детальніше...
 

Що їли українці до появи картоплі?

Рейтинг 4.0 з 5. Голосів: 6

Що їли наші предки

Детальніше...
 

Що було на столі українців 100 років тому?

Рейтинг 4.8 з 5. Голосів: 4

Що їли 100 років

Детальніше...
 

5 рецептів страв з гарбуза

Рейтинг 4.6 з 5. Голосів: 5

Страви з гарбуза

Детальніше...
 

Що пили козаки?

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 2

Шо пили козаки

Детальніше...
 

Плачинда - традиційна українська випічка

Рейтинг 3.5 з 5. Голосів: 2

Рецепт плачинди

Детальніше...
 

Гастрономічна карта України

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Гастрономічна карта

Детальніше...
 

Особливості традиційної полтавської кухні

Рейтинг 3.5 з 5. Голосів: 2

Історія полтавської кухні

Детальніше...
 

Пряники на Русі

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Давньоруські пряники

Детальніше...
 

ТОП-5 рецептів галицьких холодних зуп

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Галицькі холодні зупи

Детальніше...
 

Рецепт відомого львівського сирника

Рейтинг 4.0 з 5. Голосів: 2

Львівський сирник

Детальніше...
 

5 простих і смачних рецептів з айвою

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Рецепти з айвою

Детальніше...
 

5 рецептів приготування домашніх кексів

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 2

Кекси домашні: рецепти

Детальніше...
 

Український борщ хочуть внести в світову спадщину ЮНЕСКО

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Борщ - ЮНЕСКО

Детальніше...
 

Давньоруське застілля: трапезна палата

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 2

Давньоруська трапеза

Детальніше...
 

Декілька рецептів приготування виробів з борошна

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 2

Рецепти виробів з борошта та тіста

Детальніше...
 

Здорове харчування: Овочеві делікатеси на зиму

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Овочеві закрутки на зиму

Детальніше...
 

Цілюща українська кухня

Рейтинг 4.7 з 5. Голосів: 6

Українська кухня

Детальніше...
 

Пісні страви української кухні

Рейтинг 4.2 з 5. Голосів: 9

Пісні страви української кухні

Детальніше...
 

Гуцульська бринза

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 4

bryndza

Детальніше...
 

5 рецептів з опеньками

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 2

Опеньки

Детальніше...
 

10 рецептів приготування козацького кулешу

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 3

Козацький куліш

Детальніше...
 

Закарпатська кухня: гомбовці

Рейтинг 4.4 з 5. Голосів: 5

Гомбовці

Детальніше...
 

Прянощі в українській народній кухні

Рейтинг 4.0 з 5. Голосів: 5

історія України

Детальніше...
 

Що їли гетьмани?

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 3

Їжа гетьманів

Детальніше...
 

Українські народні страви: рибна юшка

Рейтинг 4.7 з 5. Голосів: 3

Рибна юшка: рецепт приготування

Детальніше...
 

Кращі страви з осінніх овощів

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 2

історія України

Детальніше...
 

12 рецептів страв з грибами

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Рецепти страв з грибами

Детальніше...
 

Рецепт львівської паски

Рейтинг 4.0 з 5. Голосів: 2

Рецепт львівської паски

Детальніше...
 

10 старовинних українських страв

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 2

історія України

Детальніше...
 

Як правильно приготувати млинці

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Рецепти млинців

Детальніше...
 

Українські весняні страви для зміцнення імунітету

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Весняні страви українців

Детальніше...
 

Рецепти приготування українського борщу

Рейтинг 3.0 з 5. Голосів: 2

Рецепти приготування українського борщу

Детальніше...
 

6 рецептів домашніх пиріжків

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Рецепти домашніх пиріжків

Детальніше...
 

Як приготувати смачну закуску вдома на Великдень?

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Рецепти великодньої закуски

Детальніше...
 

Ускубанки - стародавня поліська страва

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Ускубанки - давня поліська страва

Детальніше...
 

5 рецептів смачних страв з лисичок

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Лисички рецепт

Детальніше...
 

ТОП корисних і недорогих страв з гарбуза: обід на всю сім'ю

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Топ осінніх страв з гарбуза

Детальніше...
 

Рецепт меду із кульбаб

Рейтинг 5.0 з 5. Голосів: 1

Рецепт меду із кульбаб

Детальніше...
 


загрузка...