П'ятниця
19 квіт., 2024
     

Ukrainian English
Пошук
Шукати тільки по:

Пошук за Ключовими словами народна кухня

Всього знайдено 17 результатів.

... і непересічну особистість. Однією з маловивчених сторінок Тараса Шевченка є народна кухня, а саме - гастрономічні водобання. Тож які страви полюбляв, чим харчувався Тарас? “Голод не знає сорому”, ...
Ці рідкісні книги - чергове свідчення наскільки багатющою є наша українська культура, зокрема народна кухня. Сотні страв і рецептів кулінарного мистецтва, які передавалися з уст в уста не одне покоління, ...
3. Українські весняні страви для зміцнення імунітету
(Матеріальна культура/Народна кухня)
З настанням весни наш організм потребує зелені і вітамінів, а тому ми вирішили зазирнути в скарбничку народної кухні українців та підготували для вас 10 рецептів весняних страв. Суп з петрушки ...
6 жовтня 2020 року відбулося чергове засідання Експертної ради з питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури та інформаційної політики України. За підсумками засідання Експертна ...
5. 10 рецептів приготування козацького кулешу
(Матеріальна культура/Народна кухня)
Рецепт справжнього козацького куліша Складники на 10 літрів: Сало – 0,5 кг Свинячий хвіст – 1 шт. Реберця – 1 кг М’ясо – 1кг Морква –  0.5 кг Цибуля –  0,5 кг Вода – 5 ...
6. Особливості традиційної полтавської кухні
(Матеріальна культура/Народна кухня)
Україна здавна славиться своєю національною кухнею, яка створювалася протягом сторіч, багата на традиції, вирізняється розмаїттям страв та їх високими смаковими й поживними властивостями. Борщі і ...
7. ТОП-5 рецептів галицьких холодних зуп
(Матеріальна культура/Народна кухня)
У Львові стає спекотно. А значить, час готувати холодники. У Галичині споконвіків готували кілька десятків варіацій холодних зуп. Їх описали в своїх книгах Ольга Франко, Зиновія Клиновецька, Дарія ...
8. 12 апетитних гуцульських страв
(Матеріальна культура/Народна кухня)
Базовий раціон гуцулів Українських Карпат складається із зернових (кукурудзи, ячменю, вівса), овочів (картоплі, капусти, буряка), бобових (гороху, квасолі), молочних та кисломолочних продуктів. ...
9. Пісні страви української кухні
(Матеріальна культура/Народна кухня)
  Якщо у вас виникла потреба сісти на дієту,  ви дотримуєтесь посту або просто знайомі з веганством, то безперечно приходить момент, коли жирні страви не підходять і ви переходите на пісні. ...
10. Що було на столі українців 100 років тому?
(Матеріальна культура/Народна кухня)
Спочатку були часник і цибуля. А ще - жито. Ці рослини вчені вважають корінними на українській території. Український стіл сторічної давнинин був значно здоровішим, ніж зараз. Поступово з інших ...
11. Про народну кухню українців
(Матеріальна культура/Народна кухня)
Українська кухня - смачна та корисна для здоров'я, славиться давньою історією і різноманітністю. Сотні рецептів відомі далеко за межами України. Сьогодні ми торкнемося що саме їли українці та ...
12. Як вилікувати діабет народними методами?
(Духовна культура/Знахарство)
... можуть бути обезжирені сири, соєві продукти, бобові, риба.  Якщо резюмувати, то одним словом українська дієтична народна кухня здатна позитивно вплинути у боротьбі з діабетом.  Які продукти ...
13. Як правильно приготувати млинці
(Матеріальна культура/Народна кухня)
Навіть по одному і тому ж рецепту у кожної господині млинці виходять різні: свої секрети - нічого не поробиш. Але є загальні вимоги, без виконання яких кожен млинець може бути комом. Дріжджі беремо ...
14. Лемківські страви з гарячої кухні
(Матеріальна культура/Народна кухня)
Змінюються часи – змінюються звичаї. Змінюється ритм життя і за щоденним поспіхом не помічаємо, що втрачаємо надбане попередніми поколіннями. А ще виселення і втрата місцевого смаку їжі зробили своє. ...
15. Святвечір у Карпатах
(Духовна культура/Народні звичаї і обряди)
  Святий Вечір — одне з найбільш шанованих зимових свят у Карпатах. Головне його дійство, спільна вечеря всього роду, зберегло прадавню символіку зустрічі нового сонячного року. І хоча ...
16. Народна кухня
(Категорія)
Народна кухня: страви, рецепти Народна кухня українців є різноманітною: обрядова, святкова, поминальна, урочиста, лікувальна. Жирні, пісні, солодкі, гарячі та холодні, ароматні страви ...
... детального вивчення, захисту та збереження. Старожитності і пам'ятки Народна вишивка і вбрання Народна кухня Народна архітектура Народні промисли і мистецтво  ...